金門人早餐超豐富有亮點,超人氣廣東粥、閩式鹹粥、蚵仔麵線、花生湯,都要配上金黃外酥內軟的金門油條,可說是早餐界中的最強配角,但要吃現炸的油條,手腳得要快,晚來吃不到!
 
 
 
和記油條│老灶油鍋現炸飄香,油條超搶手、雙胞胎被秒殺
外酥厚軟的金門油條,和台灣內外都酥脆的油條口感不同,而位在金城鎮上模範街旁的「和記油條」,老灶油鍋飄香真的好誘人!
 
 
手工現桿麵團、下油鍋現炸一個早上沒停過!
剛炸好的油條會拿日曆紙包起來,不少客人一口氣買下十幾條,也有不少跑來補貨,手捧著整箱打包帶著走,常一賣完就會提早收!
 
油條吃起來外表鬆脆、內裡厚Q軟有嚼勁,容易吸附湯汁,所以在金門吃早餐,像是廣東粥、閩式鹹粥、蚵仔麵線或喝上一碗花生湯,都會看到店家有賣油條,只是想吃現炸剛起鍋的最佳口感,還是得跑一趟油條店!
另推薦現炸的雙胞胎,麵香帶甜而外酥內軟,是許多老饕的口袋點心,吃起來比油條更內軟濕潤,每天限量供應,一起鍋就被秒殺清空,吃不到真的超崩潰!
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和記油條
地址│金門縣金城鎮菜市場路46號
電話│082─320609
營業時間│05:30─11:00(每週四公休,賣完提早收)
 
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