很多人不愛下廚的原因，就是因為一盤炒青菜，從洗切到下油鍋再端上菜，都一定會直呼不簡單，更何況是要煮一桌菜！好吃就算了，不好吃就變得沒人要吃，辛苦都白費了(好像媽媽會說的話~~~XD)。而隨著下廚次數變少，廚房就慢慢地搬到外面去，是外面的哪裡~~~當然是餐廳啊！我想我家第二個廚房的由來，就是這麼來的吧！哈哈哈，沒錯，這回就是要特別來介紹我家的第二個廚房，這裡老闆推出的川菜和客家菜，不只是滿足我家人的味蕾，更可以說是許多老饕的最愛。
皇品餐廳│客家‧川菜精緻創意料理
地 址：台北市松山區民生東路四段55巷6號
訂位電話：02-2719-1118、02-2712-6713
營業時間：中午11:00-14:00、晚上17:00-21:00
說到川菜、客家菜餐廳，在台北滿街都是，為什麼這家特別的這麼吸引我！原來皇品是當年一位苗栗北上打拼的女孩，一直堅持努力經營的心血(ㄟ~現在還是一位女孩兒啦！)，她很熱情也很健談，不知不覺現場的客人都變成她的朋友，加上大廚精湛手藝推出創意又有特色的佳餚，每一道不只色、香、味俱全，還少油清爽，是不是值得推薦啊！而且店裡的青菜都是自家種植的有機蔬菜，有機會老闆還會提供一些送給客人帶回家喔，你看看這是不是佛心來的~~~(店內大多都是老顧客了)
來這都知道，一上桌就會先來招待兩盤開胃小菜，還有清香解渴的熱茶(無限量供應~XD)；而這一道涼拌小黃瓜，雖然是再普通不過的料理，但在創意巧思下，在客家川菜館吃到泰式口味一點也不奇怪囉~~
這一道涼拌長豆(又稱菜豆)，在青翠長豆上灑點白芝麻，不但點綴配色更增添風味，重點是它真的很好吃!!!
來這點菜不只可以看菜單上推薦的，還可以看牆上的媒體報導，甚至交給老闆來為大家做推薦，怎樣都行，喜歡就好！
既然說是我家的第二個廚房，當然在這要來公開一下"我們這一家"的私房料理(真的私房到只會叫這幾道菜，而老闆也不是先來幫忙點菜，而是看大家氣色好不好= =)，說實在每一道菜都會讓客人讚不絕口，只不過口味真的要看個人喜好，那就來看看是哪幾道菜吧！
蔥爆牛肉(小) 220元
宮保雞丁(小)180元
豆干肉絲(小)200元
京醬肉絲(小)200元
因為醬肉絲鋪在蒜苗絲和紅蘿蔔絲上，享用時記得將肉絲、蒜苗絲及紅蘿蔔絲一起放入口中，
豆瓣吳郭魚(份)380元
干扁四季豆(小)200元
介紹到這，有一件事情要特別大推這家店的理由~~~因為有時候老闆會很佛心的免費送上一盤自家種的炒青菜，如果有機會一定來碰碰運氣喔！不過，這道自家種的胡瓜炒蛋，真的可遇不可求，是以半水煮的方式烹飪，淋在白飯上吃，不只吃出蛋的香味，還吃得出胡瓜的甜味，最重要它是有機的，各位看看這是不是一道健康又美味的佳餚阿。
(說真的，下次還吃不吃得到真的只能感恩的期待~~)
最後，用完餐千萬別急著付錢走人，因為老闆最後還會免費送上這裡的飯後甜點~~現做的地瓜拔絲；在甜脆的麥芽糖衣下，包裹著綿密的地瓜塊，吃起來的口感甜而不膩，也不會黏牙，份量也是配得嘟嘟好，真的是太好吃啦！
當然，不免俗要提醒一下各位，如有喝酒時千萬請勿開車，如有需要酒後代駕這裡也有特約的廠商，寧可酒後代駕也不要酒後"代價"
因為皇品餐廳位在民生社區內，停車需要在附近找一下，若是真的找不到時，建議有自備【悠遊卡】的車主，可前往民生東路四段131巷內的【民生配水廠加壓站停車場】，停妥後出站，再順著著民生東路四段97巷2弄直走，步行約5-10分鐘，即可到達餐廳。
【民生配水廠加壓站停車場】
地址：台北市松山區民生東路四段131巷內
留言列表
台灣旅遊 (14)
