台北的麻辣火鍋有好多間~吃過了鼎王、老四川、寧記、辣霸子、辣中間等等...(台北真的好多家),這次來到南京東路上這家超知名的詹記,和我一樣怕排隊和找車位的朋友,來看看我的分享經驗吧!(文末有"停車"地圖導引)

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想吃詹記,免排隊似乎是件不容易的事!秘訣就是!!!提前在每日營業前來搶頭香,或"提早三週前"來訂位,絕對是不二法則XD;不過,提早訂位可是要特別要注意的,平日時段是下午18:00起,以兩小時為一個基準(如:1800-20:00、2000-22:00...),假日則是17:00開始(如17:00-19:00、19:00-21:00...)。如訂好位時,詹記還會很貼心地在用餐前1小時,來電確認各位訂位狀況喔~~(最晚保留10分鐘,千萬別遲到!)

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搭捷運是很方便,只要搭到松江南京站~ 從四號出口出站走莫約5分鐘內即可到達。而開車來的朋友,最好提早預留時間到附近找車位(這邊車真的很多啊~~)。如行經南京東路二段,在詹記正對面就有一家【24H台灣聯通的地下停車場】(拍照處);如欲前往【建國北路高架橋下公有停車場】,在1.長安東路與南京東路(A、B區)2.南京東路與長春路(C、D區)之區段,共4處(開過頭可就要多走一段路囉~~~),停妥後往南京東路二段方向,再步行5-10分鐘也能輕鬆抵達,吃飽剛好可以散散步消化消化。來到店門口,別有洞天的詹記是在B1用餐唷!~

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因為餐廳在地下室,下樓要小心階梯!!!!

若有行動不便的友人,不用那麼辛苦~可以從旁邊大樓的一樓搭電梯到B1~

(吃個麻辣鍋不用這麼辛苦啦!)

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樓梯右側,是餐廳的前台,請在這和店員確認訂位或現場候位狀況

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在等候時,可以直接在旁坐著椅子等候,因為在室內,不必再走到一樓,有吹冷氣唷~~嘿嘿

吼~~好想趕快進去喔~~因為一下來那麻辣鍋的香氣實在要逼死人啊!!!!都要流口水了!!!

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等候同時觀察了一下結帳區。櫃台很大,一次可提供兩組客人結帳~~

服務人員非常親切,帶位速度也很快!加分~

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餐廳內的桌椅,都是木質,加上黃光,有那麼一點點像咖啡廳

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進入正題(點餐點餐!!!!)~

簡單的跟各位介紹消費方式,首先店員會依消費人數決定鍋底尺寸,再選購鍋底和主菜

例如:1至3人用小鍋、4至6人會使用中鍋以此類推,很建議大家選鴛鴦鍋底,享受兩種口味。

(清湯湯底很推!口味跟一般白湯不一樣,說起來滿像關東煮的湯底,喝起來非常清爽!)

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鍋底的鴨血和豆腐,有限量加購。另外,主菜部分也有消費方式,其他菜單請依照個人喜好加購

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主菜為何要用特別用紅框框起來,是因為購買鍋底,需加購主菜;小鍋至少1樣,中鍋2樣,大鍋3樣,但都來這裡吃,不論是鍋底大小,各位隨意點都會超過他的最低標準

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點好餐後,來到麻辣佐料區,從右到左排列,有白醋、蔥花、香油、醬油及沙茶醬,牆上也有告示如何搭配黃金比例的佐料方式,不過佐料最好依個人喜好來特調,這樣比較有趣,但千萬不要浪費;另外,加蛋是另外付費的!XD

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歐耶~~上鍋底囉!!!

鴛鴦鍋底端上,可以看到麻辣類有滿滿的鴨血和豆腐,清湯裡有白菜、貢丸、排骨酥、豆腐

辣鍋湯底辣味真的很夠味,我們只叫小辣而已就辣到一直猛喝酸梅湯了。大家點辣度的時候要適可而止喔!!哈哈!!

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這裡的鴨血,我只能說真的是太好吃了,超有誠意的入味!! 好吃破表!!

難怪要限量,而且我也贊同要限量,不是這家老闆太摳或怕浪費,是好吃到我怕自己會把詹記吃垮!XD!

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我們叫了滿多肉品的,

詹記的肉每片都很大片~涮一下麻辣湯汁味道就充滿肉中~但又不失牛肉香味~好好吃阿~~

(嘿嘿~是不是快流口水了呢!!),以下是我們點的肉的價格~讓大家參考一下~

 

 紐西蘭沙朗牛肉 420元 (必點讚!)

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安格斯牛小排 550 (一樣是必點讚!!!XD)

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松阪豬肉 360元 (松阪豬不用涮太久~不然會太老喔! 也好吃!!)

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牛筋 330元(這是一份量,可點半份)

牛筋建議一開始就要先下,在湯底滷久了牛津會變得特別軟Q

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以下是非肉類~

大家可以點一些丸子,詹記的丸子很好吃(內餡很多)。

除了用料非常紮實外,煮久了也不會軟爛~以下是我們點的丸子料,不知道是我們很幸運還是詹記每種丸子都那麼好吃~

點的每樣丸子都好好吃~以下吃過的大家都可以點!!保證不會失望!

 

草蝦丸100元(這是一份量,可點半份)

真的吃的到蝦料!丸子煮起來很Q不會老硬

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干貝三鮮丸 210元(這是一份量,可點半份)

你們有看到丸子上一絲絲的東西嗎~(那就是干貝壓!~

整顆丸子滿滿包了好多干貝絲~用料超實在的!

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手作花枝蝦餃160元

這個粉好吃~也是吃的到花枝及蝦的鮮甜味。

是所有餃子類我的最愛,但大家不要煮太久喔~

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以下就是一些基本配料囉~我就不另外跟大家介紹了!!

總之,詹記麻辣鍋真的很好吃!!雖然價格偏高,但真的很推薦愛吃麻辣鍋的老饕們!!

你還在看文章嗎? 事不宜遲~~還不快點起身去吃!!!(阿~~要訂位啦!!!)

gogogog!!!

  

油條40元

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白菜 80元

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米血糕 60元

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【詹記麻辣火鍋】

地       址:台北市中山區南京東路二段178號B1

訂位專線:02-2508-2080

訂位時段:

平日 18:00-20:00、20:00-22:00、22:00-24:00

假日 17:00-19:00、19:00-21:00、21:00-23:00

地圖導引 https://goo.gl/ZHpz7Y

 

 

【24H台灣聯通停車場-南京場】

地址:台北市南京東路二段139號B1F~B6F

地圖導引 https://goo.gl/cYpfkF

 

 

【24H建國北路高架橋下停車場B區】

地圖導引 https://goo.gl/gGIuFp

 

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