口味多變化的蛋餅,一直是許多人的早餐選擇,就連遊客到金門旅遊也不例外,不過,說到只有在地人才知道的蛋餅,就是這一間,勾起了不少人的高中時期回憶!
 
 
金門溫馨早餐店│手工現桿現做的蛋餅、蔥油餅,"有卵、無卵"成了最接地氣的叫法
溫馨早餐店,位於金城鎮西門外武廟戲台旁,當地人稱廟口蛋餅、戲台蛋餅,加上沒有招牌,也稱無名蛋餅,而且靠近金門高中,是不少校友的高中時期回憶!
而有別於加蛋、不加蛋,(閩南發音)"有卵、無卵"成了最接地氣的叫法;且手工現桿現做的蛋餅、蔥油餅,與每天熬煮的花生湯,或豆漿、米漿,都是不容錯過的銅板美味,來晚了可就沒了!
 
蛋餅 25元
手工現桿的麵皮,先油煎成蔥油餅後起鍋,再加顆蛋再煎的兩道做法,蛋餅吃起來厚軟又有點嚼勁,且帶有鍋氣,加上讓人越吃越涮嘴的獨家微辣醬,吃完會想再加點!
 
蔥油餅 18元
油煎起鍋後的蔥油餅,吃起來沒有蛋餅的厚實感,不過,香酥的餅皮,帶有一點蔥氣,再加上辣醬後,一樣包你吃完還會想再吃!
 
花生湯 25元
每天熬煮的花生湯,絕對沒有冰的,喝起來溫暖又微甜的滋味,在嘴裡散發淡淡的花生香氣,搭上加了辣醬的蛋餅、蔥油餅,這種微甜與微辣的結合,超幸福!
 
豆漿、米漿 10元
除了花生湯外,店內的豆漿、米漿,喝起來滑順又不會太甜,冰熱都有,也是不錯的選擇!
 
溫馨早餐店(廟口蛋餅、戲台蛋餅)
地址:金門縣金城鎮光前路77號(外武廟戲台旁)
電話:082-327459
營業時間:上午05:30-10:30
 
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