土城美食再+1!這間位在土城延吉市場的「鐘予原味當歸鴨」,鴨肉飯和當歸湯幾乎是每桌必點,湯還能免費續,除此之外,溫體羊肉湯、金門香拌麵線也相當受歡迎,幸運的話還可以吃到限量隱藏版玫瑰鴨肉飯!
 
招牌不只鴨肉、鴨腿!溫體羊肉、金門麵線也很推薦大家一併納入口袋名單
鐘予原味當歸鴨其實非常多間分店,每一家都有滿滿的好評,早就是我的口袋名單之一。所以想前來土城店用餐,市場周邊就有三處停車場,交通相當方便!
加上店內空間不算小,也乾淨明亮,且價格不貴又好吃,特別受到許多老饕推薦,看用餐時段絡繹不絕的來客就知道!
地址:新北市土城區延吉街278號(延吉市場)
營業時間:10:00-22:00
電話:0963-656-860
 
首先要來介紹最基本也最受歡迎的「鴨肉飯」,鴨肉絲吃起來滑嫩不乾柴。
此外鴨肉也給得相當大方,推薦大家可以試試加肉的份量,幾乎滿到看不見白飯,不怕肉肉控吃不飽。
而淋上以鴨油、紅蔥頭熬製的滷汁,再配上些許清脆爽口的黃醃瓜、長豆,讓我忍不住一口接著一口扒進嘴裡。
厲害的是,整隻去骨處理的「鴨腿飯」,肉質更加紮實、鮮嫩多汁,建議直接加肉更划算。
看著一整碗滿滿鋪滿飯上的鴨腿肉,真的超滿足,當然吃起來更是過癮!
除此之外也限量供應不在菜單上的「玫瑰鴨肉飯」,鴨肉部分則採用前胸鴨肉,手切去骨到排成一朵綻放的玫瑰花,不管是視覺或味覺都兼顧到,下次有機會到可別錯過啦!
如果不執著玫瑰鴨肉飯,也可選擇的「鴨肉切盤」,依部位有不同口感風味,還可以單點整隻鴨肉。
這盤前胸鴨肉光看就很澎湃豐富,厚度和份量都令我大滿足!
天冷來點當歸湯的話,除了鴨肉外,也有溫體羊肉、霜降豬肉、豬心及下水可以選擇,風味略微不同!
當歸羊肉湯,是以滾燙當歸湯直淋而下,將新鮮羊肉汆燙至熟,湯頭香醇滋補,也沒口乾舌燥,讓我一喝就難忘。
當歸豬心湯,這是我愛的湯品,喝來格外清甜,豬心脆也沒有腥臭味!
霜降豬肉不論是湯的或是乾的都很推薦,肉質細緻柔嫩,沾上台中東泉辣椒醬調製的獨門秘方,也是不錯的吃法。
然後看似簡單的豬血糕,加上沾著調製的辣椒醬,超好吃,愛吃的你絕對必點這道。
喜歡清淡的也可以點個燙青菜,淋上醬油膏與鴨油的高麗菜,很好吃。
當然,正港金門人的我必須推薦一下這裡的「金門香拌麵線」,以鴨油滷汁調味,鹹香美味滿溢口中。
麵線完全不會黏在一團,醬汁非常入味,一定要點上一碗!
最後附上菜單,快一起來看看吧!
 
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