個小皮薄餡鮮美的金門餛飩,加了料、加麵線、加泡麵,都是金門人從小吃到大的在地美食,而點上一碗餛飩肉丸乾泡麵,一定要「加半熟蛋」,是不少金門在地熟客偏愛的專業吃法!

 
 
永來香小吃店│超低調的餛飩麵店!招牌有等於沒有,知道這家你一定是在地人
不要小看這低調到不行的餛飩麵店,其實以前位在金城鎮東門菜市場那,只是現在搬到知名生計餛飩麵店的隔壁,因此消失在Google地圖上,舊店址也被標註永久停業,但熟客和饕客就是知道在哪裡
消失在Google地圖上的「永來香小吃店」
這裡沒有提供菜單,只有餛飩麵線或餛飩泡麵,再看你要做湯或做乾、還有要不要加肉丸或加蛋,有滷味、冰箱也有飲料,每樣都是銅板價
 
餛飩肉丸乾泡麵加半熟蛋
而其中,這一碗「餛飩肉丸乾泡麵加半熟蛋」,將王子麵拌上自製的豬油紅蔥頭與些許調料後,最後放上餛飩、肉丸,再加顆半熟蛋,沾著濃郁的蛋香,怎麼這麼好吃!
 
餛飩肉丸麵線
不過「餛飩肉丸麵線」還是熟客和饕客們的最愛,不只吃得到金門麵線外,也喝的到大骨熬成的清湯,加上些許的胡椒和芹菜末提味,吃起來真的非常清甜
 
餛飩肉丸湯
連不加麵,只吃個小皮薄餡鮮美的金門餛飩和金門特有的手工豬肉丸,都讓人吃得讚不絕口!
 
古早味魯菜
另外也推薦這裡必點的滷蛋、滷海帶、滷豆干、滷豬小腸和滷豬皮等,都是銅板價
這裡的滷豬小腸是我最愛吃的魯菜,沾上辣椒醬,吃起來就是鹹鹹辣辣的古早味,和餛飩泡麵、餛飩麵線、都非常的搭!
 
說到這裡的餛飩都是現做現賣,有不少客人還會特別買回台灣,聽說連金門特有的肉丸也是超搶手!下次路過經過,一定要來吃看看!​​​​​​​
 
傑瑞自創點餐口訣:餛飩加肉丸,要蛋叫半熟,麵線可加可不加,泡麵吃乾拌,魯小腸必吃,冰箱有紅茶
 
永來香小吃店
地址│金門縣金城鎮珠浦北路5巷內(原地址已搬:莒光路一段17號) 
營業時間│11:00-22:00
 
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