幾次回到金門，常聽到家人說要去「牛二爺」吃飯，但說也奇怪，明明家人不吃牛肉，怎會想說去吃？一問才知道，這裡不只有賣牛肉麵，還有好吃的蔥油餅和什錦炒飯，不囉唆～馬上跟來吃吃看吧！
【牛二爺】牛肉麵炒飯專賣店
地址：金門縣金城鎮珠浦北路5巷12弄6號
電話：082-375377
營業時間：中午11：00─14：00、晚上17：00─21：00
這一家「牛二爺」位在金城車站圓環旁的下坡上（往模範街），地點不會太難找。
這裡的店面不大，推薦的賣點卻不少，像是招牌的「紅燒牛三寶」和「紅燒牛腩飯」，還有「手工千層蔥油餅」。
就連「酸菜辣椒醬」和「干貝辣椒醬」，都是這裡的特產，比起高粱酸白菜，還是麵線拌醬，辣椒醬在金門算是獨特的賣點。
而現場有免費提供「酸菜辣椒醬」，我想這對喜歡吃辣的人，是一種福利。加上一匙辣椒醬，不只辣得香，又吃得到酸菜，吃牛肉麵時，還可以增加湯頭的層次，很推薦來試試看。
冰箱內的手工小菜也有不少，特別是寫著"大推"兩字的「韓式泡菜」（３５元）
白菜吃起來很有脆度，口味偏酸，和炒飯一起吃，非常的搭。
接下來，這裡的「千層蔥油餅」（５０元）是我最想推薦的，想推薦的程度，比沒吃到牛肉麵、炒飯，還藍瘦香菇。
有著多層次又厚實的蔥油餅，吃起來外酥內軟，每一塊內餡都有不少的蔥花，滿滿的蔥香味，不沾醬也好吃！（建議不要外帶）
接著就是這裡的招牌「紅燒牛腩飯」（１７０元）
光是看「牛腩飯」的配料，雖有附一碗牛肉清湯，但是整體看起來真的有那麼一點空虛。
不過，吃起來牛肉塊大、軟嫰入味，蔬菜也吃得到脆度，我想，只有新鮮才有這樣口感。
然而，「紅燒牛肉麵」（１２０元）和「清湯牛肉麵」（１００元）的價格只差20元，我想選有牛肉的會比較划算，老闆也會稍微提醒一下。
而且牛肉塊半筋半肉，搭上一口微辣的湯頭，實在好吃！我想，有喜歡吃辣的朋友，一定要加一點酸菜辣椒，更夠味。
再來是「什錦炒飯」（８０元），對於不吃牛肉的朋友來說，這裡的炒飯也是一道人氣料理。
每一飯粒都炒得鬆，每一口都吃得到肉絲與蔥花，伴隨醬油香味，聞起來就讓我口水直流，吃起來一口接著一口，只是對吃慣少鹽的人，鹽巴可能下得有點重，記得請老闆手下留情吧！
這裡的「什錦炒拉麵」（９０元）也是不吃牛肉的另一選擇，炒肉絲的家常做法，與拉麵一起炒後的口感，也是非常滑溜的推薦。
這裡的拉麵，讓我最難忘的是，用筷子夾起滑溜的拉麵時，像是有生命力的跳舞，吃起來濃郁的醬油清香，讓我看了想不吃都難，而且吃完很有飽足感。
其實，我個人非常喜歡吃蔥油餅和蛋餅，簡單整理金城鎮上幾家不同特色的店家資訊，如有不足歡迎大家推薦給我，謝謝！
| 店名資訊 | 菜名 | 特色 | 地址 |
| 牛二爺 |
千層蔥油餅 |
多層次厚片，外酥內軟多蔥，可加酸菜辣椒醬 |
金門縣金城鎮珠浦北路5巷12弄6號（金城車站下） |
| 標記小吃店 | 蛋餅 |
酥脆餅皮，搭配獨特蒜蓉醬 |
金門縣金城鎮民族路93巷5弄1號（東門菜市場內） |
| 廟口蛋餅 | 蛋餅 | 蓬鬆餅皮，搭配獨特辣椒醬 |
金門縣金城鎮光前路77號（金門高中下） |
| 科記廣東粥 | 蛋餅 | 台式Q軟餅皮 |
金門縣金城鎮莒光路一段45號（貞節牌坊旁） |
| 周記永和豆漿 | 蛋餅 |
金門縣金城鎮西門里光前路62號（金門高中下） |
文章標籤
全站熱搜
留言列表
台灣旅遊 (14)
